Kabaroposisi.net | Blora, 21 Oktober 2025 – Setelah sempat ramai di media sosial karena mendapat teguran dari Satgas, Dapur Sido Mulyo kini berubah total. Kondisi dapur yang sebelumnya menuai kritik kini sudah jauh lebih rapi, bersih, dan memenuhi standar kebersihan serta sanitasi.
Menurut Muhammad Andrian Wahyu Saputra, Kepala Satuan Pelayanan Program Pemenuhan Gizi (KSPPG), berbagai catatan perbaikan telah ditindaklanjuti.
“Untuk pembenahan kemarin yang sempat viral itu sudah hampir selesai. Mulai dari penataan rak, bagian belakang yang dulu terbuka sudah kami tutup semua,” ujarnya, Selasa (21/10/2025).
Andrian menambahkan, persoalan sampah yang sempat menjadi sorotan kini sudah teratasi. Dapur memiliki sistem pembuangan sendiri dan area penyimpanan alat masak yang tertata lebih baik.
“Masalah sampah sudah ada pembuangan sendiri. Rak juga sudah terpasang lagi, dulu sempat jebol dan kami bawa ke tukang las,” katanya.
Peningkatan juga dilakukan di sisi sanitasi dan fasilitas pencucian.
“Untuk tempat pencucian, sanitasi sudah kami tambahkan. Di belakang sudah ada sanitasi bulat sedalam lima meter, sesuai standar,” jelasnya.
Terkait keluhan penerima manfaat mengenai menu makanan yang dinilai kurang variatif, pihaknya memastikan evaluasi terus dilakukan tanpa mengganggu distribusi.
“Jumlah penerima manfaat kami ada 3.402 orang, jadi pembenahan dilakukan bertahap sambil berjalan,” ujarnya.
Kini, Dapur Sido Mulyo disebut sudah jauh lebih siap melayani kebutuhan masyarakat, dengan penataan yang lebih tertib dan bersih. Pengelola berharap perbaikan ini menjadi momentum memperkuat kepercayaan publik terhadap program bantuan pangan yang dijalankan. (GaS)
